Kueyang berbahan dasar dari tepung beras ini merupakan kue tradisional khas dari Jambi. Pada zaman dahulu kue ini selalu tersedia pada saat acara-acara keagamaan maupun acara adat. Kue Gandus . Gambar : Ana Rafina. Kue basah yang satu ini terbuat dari tepung beras, santan yang diberi bumbu pedas. Sehingga rasanya pedas dan ditaburi dengan DodolKentang hingga Teh Kajoe Aro Jadi Oleh-oleh Khas Jambi. 21 Apr 2016 18:42 WIB Kue Gandus dan Padamaran, Kue Tradisional Enak dari Jambi. Jambi punya beragam jenis kue enak. Termasuk gandus dan padamaran yang populer. detikFood Kamis, 21 Apr 2016 16:42 WIB Nasi Gemuk Bercitarasa Gurih yang Jadi Sarapan Andalan di Jambi. KueGandus Khas Jambi. Gandus merupakan makanan khas jambi yang dibuat menggunakan tepung beras dan sagu. Proses memasaknya cukup sederhana, yakni dengan cara dikukus. Setelah matang, gandus diberi taburan ebi, cabai merah, seledri, dan bawang goreng. Berbeda dari kue tradisonal Jambi yang umumnya didominasi rasa manis, gandus justru gurih. Fast Money. - Kekayaan kuliner nusantara menjadi salah satu keuntungan saat ingin memilih ide menu buka puasa. Kali ini, kita akan mencoba mencicipi makanan khas Jambi yang menjadi buruan menjelang waktu berbuka. Apa saja menu buka puasa khas Jambi? Mulai dari takjil hingga makanan berat, semua bisa kamu temukan di kota dengan julukan Lancang Kuning ini. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut menu makanan khas buka puasa dari Jambi yang paling dicari. Kue Gandus Kue tradisional satu ini terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras, santan, dan garam. Tidak seperti kue pada umumnya yang didominasi rasa manis, kue gandus memiliki rasa gurih karena toppingnya yang terdiri atas bawang goreng dan ebi sangrai yang telah dihaluskan. Selain itu, ada pula potongan cabai merah yang digunakan sebagai pemanis tampilannya. Baca Juga Resep Makanan Tradisional Kue Putri Mandi Ubi Ungu, Dijamin Candu Kue Gandus, kuliner khas Jambi. [email protected]_cookiesPempek Sambal Jika pempek palembang disajikan bersama kuah cuko, lain halnya dengan pempek Palembang yang disajikan dengan sambal pedas. Makanan khas Muaro Jambi ini terbuat dari sagu, tepung, pepaya muda, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Pempek sambal menjadi salah satu makanan sampai sekarang masih diburu sebagai menu buka puasa. Gulai Tepek Menu buka puasa khas Jambi selanjutnya adalah gulai tepek yang terbuat dari ikan tepek. Kuah santan pedas berwarna merah ini terasa sempurna dipadukan dengan nasi putih hangat. Baca Juga Resep Bika Ambon Berserat Anti Gagal Cocok untuk Ide Usaha, Bisa Menambah Omzet Nih! Selain di bulan Ramadhan, gulai tepek juga kerap disajikan di acara pernikahan dan acara keagamaan lainnya. Rambutan Goreng Dari namanya saja, makanan satu ini sudah terdengar sangat unik. Bahan dasarnya, tentu saja daging rambutan yang sudah dikeringkan terlebih dahulu. Rasa rambutan goreng hampir mirip dengan buah kurma. Karena sudah dikeringkan, meski tidak diberi bahan pengawet, rambutan goreng bisa tahan hingga 6 bulan. Daging Masak Hitam Olahan daging sapi memang tidak pernah mengecewakan, salah satunya daging masak hitam khas Jambi dengan bumbu rempahnya yang kuat. Daging masak hitam diolah dengan jinten, pala bubuk, kayu manis, adas manis, dan tentunya kecap. Dengan nasi putih hangat, daging masak hitam menjadi pilihan tepat untuk buka puasa. Kue Kubang Boyo Penamaan kue satu ini berasal dari tampilannya yang dianggap menyerupai punggung buaya yang sedikit muncul ke permukaan air. Kue kubang boyo terbuat dari campuran tepung ketan dan pasta pandan dengan isian gula merah serta kelapa parut. Teksturnya yang kenyal dan legit membuat kue kubang boyo ramai diminati. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan menu buka puasa khas Jambi. Kontributor Hillary Sekar Pawestri

kue gandus khas jambi